Intolleranza al lattosio

Intolleranza al lattosio – cause e sintomi più comuni

L'intolleranza al lattosio è un disturbo che si verifica dopo il consumo di prodotti lattiero-caseari contenenti lattosio. Si manifesta in persone il cui organismo non produce l'enzima digestivo chiamato lattasi, responsabile della scomposizione delle molecole di lattosio nell'intestino tenue.

Il lattosio stesso è un disaccaride composto da due zuccheri semplici: glucosio e galattosio. È anche chiamato zucchero del latte, poiché si trova principalmente nel latte animale e nei suoi derivati, come latticini, siero di latte e cioccolato al latte.

Sebbene la causa principale dell'intolleranza al lattosio sia la mancata produzione di lattasi, la mancanza di questo enzima nell'organismo può avere diverse origini – genetiche o acquisite. Per questo motivo, questo tipo di disturbo può assumere diverse forme:

Primaria (o alactasia congenita) – si manifesta già durante l'infanzia. Il bambino nasce con una mancanza o una significativa carenza dell'enzima lattasi, sebbene la struttura dell'intestino tenue rimanga in buone condizioni. Anche se questo tipo è relativamente raro, è importante prestare molta attenzione, poiché può portare a grave disidratazione nei neonati;
Ipolattasia dell'adulto – si verifica in persone che hanno superato i 3 anni di età. In questo caso, l'enzima lattasi semplicemente scompare nel tempo;
Carenza indotta da malattie croniche – riguarda malattie del sistema digestivo che danneggiano la parete dell'intestino tenue. Tra queste vi sono la celiachia, il morbo di Crohn, la sindrome dell'intestino corto. L'intolleranza al lattosio può anche essere un sintomo di SIBO, cioè sindrome da crescita batterica intestinale o accompagnare allergie alimentari o essere una conseguenza della chemioterapia.

Riconoscere e diagnosticare l'intolleranza al lattosio è spesso un processo piuttosto difficile, poiché i sintomi associati possono suggerire altre malattie o semplicemente un'intossicazione alimentare. I sintomi più comuni di questo disturbo includono:

dolori addominali,
diarrea, gonfiore e gas,
senso di gorgoglio nell'intestino,
nausea, vomito.

L'intolleranza può essere confusa anche con un'allergia alimentare. Tuttavia, è importante sapere che entrambi i disturbi si caratterizzano per sintomi diversi. Nel caso delle allergie possono comparire eruzioni cutanee e difficoltà respiratorie. Inoltre, questi sintomi si manifestano quasi immediatamente dopo il consumo del prodotto, a differenza dell'intolleranza che può insorgere anche dopo alcune ore.

Integratori alimentari per l'intolleranza al lattosio – modalità d'azione

Il trattamento dell'intolleranza al lattosio si basa principalmente sull'adozione di una dieta adeguata che escluda latte e derivati. Tuttavia, è importante ricordare che eliminare completamente tali prodotti dalla dieta può portare a carenze di nutrienti e minerali importanti come vitamina D, proteine, calcio, magnesio e fosforo. Ciò potrebbe portare a lungo termine a condizioni come l'osteoporosi.

Un'alternativa è consumare prodotti caseari etichettati come "senza lattosio" o bevande vegetali. È possibile anche integrare l'enzima lattasi assumendo compresse. Tuttavia, è importante ricordare che l'uso di tali prodotti medici dovrebbe sempre essere discusso con un medico. Questo vale anche per i farmaci per l'intolleranza al lattosio senza prescrizione.

Le compresse per l'intolleranza al lattosio agiscono come l'enzima prodotto naturalmente. Permettono quindi di scomporre il lattosio e alleviare i sintomi dell'intolleranza.

Compresse per l'intolleranza al lattosio – controindicazioni

Prima di utilizzare qualsiasi integratore alimentare o farmaco per l'intolleranza al lattosio è fondamentale leggere attentamente le istruzioni fornite dal produttore nel foglio illustrativo. Qui verranno descritti il funzionamento del prodotto, il dosaggio e le eventuali avvertenze specifiche.

È importante ricordare che una controindicazione è sempre l'allergia a qualsiasi componente del preparato. Inoltre, le persone con diabete dovrebbero prestare attenzione a questi tipi di prodotti medici. La lattasi può infatti ridurre l'efficacia dei farmaci antidiabetici; pertanto il loro utilizzo dovrebbe sempre essere discusso con un medico.